Ketika sampai di depan restoran, pengunjung langsung disuguhkan pemandangan akuarium yang tersusun rapi di depan toko berisi macam-macam hewan laut yang masih hidup.
Restoran yang melayani pengunjungnya dari pukul 10.00 hingga 22.00 WITA ini sengaja menghadirkan konsep live fish yang nantinya diolah menjadi hidangan.
Pengunjung bisa memilih jenis hewan laut yang akan diolah, mulai dari kerang, ikan, kepiting, udang hingga lobster.
Setelah memilih, pengunjung harus menimbang berapa berat dan banyak jenis hewan laut yang akan dimasak.
